Adalah cairan yang dibuat dengan penekanan buah ceri masak yang segar (Prunus Cerasus Linne, Famili rosaceae)
Sari buah ini bebas pektin dan bening
Kandungan : 1% asam malat
Guna : pembuatan sirup ceri, penutup rasa terutama untuk obat berasa asam
Sour Cherry, adalah buah masak segar dari Prunus cerasus Linne
daging buah mengandung : 2% asam malat, 1% sukrosa, 9% gula invert, 0,2 - 0,4% pektin, sejumlah kecil asam sitrat dan asam tartrat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar